La Mazille, racines du Périgord et regards vers les châteaux de Bordeaux
Un repas, une origine La Mazille n’est pas un plat que l’on décide de cuisiner.Un jour, elle arrive sur la table, portée par les souvenirs, les saisons et les gestes répétés depuis longtemps.Née en Périgord, cette cuisine simple et généreuse dialogue naturellement avec les vins et les châteaux de Bordeaux — lorsque l’on prend le temps de s’y attarder. La Mazille est un livre de cuisine du Périgord transmis… Lire la suite »La Mazille, racines du Périgord et regards vers les châteaux de Bordeaux
